Sposób przygotowania

Udko wymoczyć i umyć zalać około 2 litra wody. Zagotować, zdjąć łyżką pianę, dodać startą na tarce marchewkę, pietruszkę, selera i pokrojonego pora. Dodać łyżkę warzywka, listek laurowy, ziele i ząbek czosnku. Gotować około 10 min. Pod koniec gotowania, dodać starte ogórki i 1/2 szklanki soku z nich. Gotujemy jeszcze 5 min, zaprawiamy śmietaną. Przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    ewa84

    mniam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !