Sposób przygotowania

Buraki obrać i umyć, pokroić w kawałki. Zalać wodą, dodać przyprawy, czosnek,sól i cukier, gotować 20 min. Po tym czasie wlać ocet i gotować jeszcze 15 min.
Odstawić barszcz na 1,5 -2 godz, żeby nabrał kolorku i smaku. Śmietanę rozrobić z gorącym barszczem (nie gotować). Wlać do garnka i doprawić pieprzem.
Ugotować ziemniaki, utłuc. Wyłożyć na talerz, posypać skwarkami. Z boku wlać barszcz

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Swietny kolorek - uwielbiam barszczyk.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !