Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

naleśnik z gruszkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

naleśnik 10 sztuk
gruszka 500 gram
masło 2 łyżki
cukier puder 100 gram
cukier waniliowy 1 łyżka
cytryna 1 sztuka
brandy 50 ml
cukier rafinowany 2 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: naleśnik z gruszkami

Z cytryny odcisnąć sok. Gruszki opłukać, obrać, pokroić na kawałki i skropić sokiem z cytryny. Zagotować cukier puder i waniliowy z 200 ml wody. Dodać gruszki gotować 5 minut i odcedzić. Syrop zachować. Na patelni zrumienić cukier rafinowany wlać syrop, dodać masło i podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Do sosu dodać gruszki i wymieszać. Na gorące naleśniki nałożyć gruszki. Złożyć naleśniki jak na krokiety, polać sosem z gruszek i brandy. Zapalić brandy i zapalać.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 15.07.2013 14:53
pewnie ciekawe w smaku
Ela15 27.03.2011 16:49
brzmi super
MAR3STA 07.02.2011 19:10
świetny pomysł:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak