Sposób przygotowania

FARSZ
Kapustę i grzyby posiekać nożem na desce.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu dodać do grzybów.
Farsz doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać
CIASTO
Z podanych składników, wyrabiamy elastyczne ciasto.
Cienko rozwałkujemy , maszynką do uszek wykrawamy kółka i nakładamy porcje farszu, lepimy uszka.
Uszka gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie.
Gotowe uszka wyjmujemy łyżką cedzakową.
Uszka podajemy z czerwonym barszczykiem

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !