Sposób przygotowania

Grzyby namoczyć w wodzie na 2-3 godziny (ja zazwyczaj moczę ich dużo więcej jednak do zupy dodaję tyle ile jest podane resztę oddzielnie gotuję i wykorzystuję potem do pasztecików). Warzywa umyć i dowolnie pokroić a następnie ugotować z nich wywar dodając same grzyby bez wody. Osobno ugotować buraczki, następnie je obrać i zetrzeć na tartce. Wywar przecedzić i dodać do niego buraczki i chwilkę pogotować. Na końcu barszczyk przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Można także dla lepszego smaku dodać łyżkę soku malinowego.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    wygląda bardzo apetycznie :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !