Domowy budyń czekoladowy z dżemem

3/4 litra mleka zagotować z cukrem i aromatem waniliowym. Mąkę i kakao wymieszać z żółtkami, dodać resztę (1/3 l) mleka. Dodać do gotującego się mleka (najlepiej przelać przez sitko, by nie było grudek). Gotować do zgęstnienia.
Do salaterek włożyć po łyżce dżemu zalać gorącym budyniem. Wierch udekorować również dżemem.