Przepis i sposób przygotowania na: kalafior z tartą bułką i czosnkiem
Kalafior umyć i podzielić na małe kawałki, zalać zimną wodą i zagotować, odlać wodę i wlać osobną zagotowaną wrzącą wodę, dodać sól i cukier, ugotować na wpół miękko, odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać tartą bułkę, chwilę podsmażyć, dodać kalafiora i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sporą szczyptę ostrej papryki, wszystko wymieszać i podgrzać.
