Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka ziemniaczana z marynowanymi opieńkami

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 3
natka pietruszki 2-3 łyżki
jogurt naturalny 4-6 łyżek
majonez 1-2 łyżeczki
pieprz kolorowy
opieńki 2 słoiczki
cebula 1 cukrowa
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (ziołowa)

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ziemniaczana z marynowanymi opieńkami

Opieńki marynuję sama dodając do każdego słoiczka krążki obgotowanej marchewki, którą potem wykorzystuję do sałatek. Przygotowując tę sałatkę wykorzystałam 2 małe słoiki grzybków - takie po koncentracie 200g.

Ziemniaki, 3 średnie, ugotowałam w łupinkach, ostudziłam i obrałam. Pokroiłam je w niedużą kostkę. Cebulę cukrową, niedużą, obrałam i pokroiłam w cienkie ćwierć plasterki. Grzyby z marchewką wyłożyłam na durszlak i przelałam zimną, przegotowaną wodą - zalewa w marynowanych opieńkach robi się gęsta i kleista więc dobrze jest grzyby nieco przepłukać. Osączyłam je dokładnie i dodałam do ziemniaków.
Jogurt zmieszałam z majonezem, doprawiłam solą i pieprzem, polałam sałatkę, wymieszałam dodając jeszcze posiekaną natkę pietruszki.

Sałatkę odstawiłam do lodówki na 2-3 godziny żeby smaki się \"przegryzły\". Podałam jako dodatek do mięs pieczonych i wędlin.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

BozenA 30.09.2011 21:06
super
Misia90 12.09.2011 12:49
ekstra
Marysia 12.09.2011 12:42
super
Karolina69 12.09.2011 12:37
fajne
Sarenka 28.03.2011 15:58
Marynowanych opieniek dawno nie jadlam, ale pamietam, ze mama czesto je robila. Apetyczna salatka.
IZABELA29 14.02.2011 10:07
a ja z opieńkami wypróbuje ,
ilka_86 11.02.2011 09:51
nie robiłam jeszcze ziemniaczanej, najwyższy czas:)
Misiek1 06.02.2011 10:28
apetyczna
iwa643 06.02.2011 08:04
wygląda super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak