Przepis i sposób przygotowania na: warzywa z wołowiną
1Polędwicę pokroić w plasterki o grubości około Vi cm. Podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Kiedy mięso się przyrumieni, wyjąć z patelni i włożyć do garnka.
2Do tłuszczu pozostałego na patelni, dolać trochę wody, doprawić przyprawami i rozpuszczoną kostką bulionową. Zalać tym mięso. Przykryć i dusić, od czasu do czasu mieszać.
3Por oczyścić i umyć, przekroić wzdłuż i pokroić na cienkie półkrążki. Masło roztopić na małym ogniu, kiedy nabierze złotego koloru, dodać pokrojony por, wymieszać i dusić pod przykryciem.
4Kukurydzę połączyć z mięsem i porem. Doprawić do smaku