Sposób przygotowania

Mąkę zaparzyć mlekiem, wymieszać i przestudzić. Do jeszcze ciepłej lecz nie gorącej masy dodać drożdże, roztarte z odrobiną cukru i dobrze wymieszać. Postawić w cieple do wyrośnięcia. Jajka roztrzepać i dodać do ciasta. Lekko posolić i wymieszać i na niewielkiej ilości tłuszczu smażyć cienkie duże placki.
Filety śledziowe i jajka drobno posiekać, wymieszać ze szczypiorkiem, smarować placki i układać jeden na drugim. Podawać ze śmietaną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !