Sposób przygotowania

Przyznam, że poszłam na łatwiznę i wykorzystałam gotowe śledzie ze słoika - nazywają się \"Śledzie po polsku\" i są to filety śledziowe marynowane a potem zalewane olejem, z dodatkiem cebuli pokrojonej w półplasterki. Do swojej sałatki zużyłam 5 filetów i ok. 3-4 łyżek cebuli - oba składniki po wyjęciu ze słoja osączyłam z oleju na kilku ręcznikach papierowych. 2 małe ziemniaki, 1 niedużą marchewkę i jednego średniego buraczka ugotowałam (burak oddzielnie!!!) w łupinach. Po ostudzeniu obrałam warzywa i starłam, każde oddzielnie, na wiórki. Ugotowałam także jajka - na twardo - a po wystudzeniu i obraniu starłam na tarce oddzielnie białka i żółtka. Jogurt wymieszałam z majonezem i doprawiłam do smaku solą ziołową oraz kolorowym świeżo mielonym pieprzem.

Na półmisku układałam składniki warstwami - najpierw śledzie pokrojone w paseczki, potem ziemniaki - te trzeba oprószyć delikatnie solą i pieprzem - na ziemniaki cebula od śledzi - cebulę polałam lekko częścią sosu jogurtowego. Następnie wyłożyłam marchewkę - tę też trzeba posolić i lekko polać sosem. Na to białka jajek, przyprawy, sos, buraczki, przyprawy i na nie reszta sosu. Wierzch posypałam startymi żółtkami i natką i posiekaną natką pietruszki. Sałatka jest właściwie gotowa od razu po przygotowaniu, ale dobrze jest ją odstawić na 1-2 godziny do lodówki - trzeba tylko pamiętać, że gdy postoi to część składników zabarwi się sokiem z buraka.

Ja przygotowałam porcję dla 2-3 osób, ale ilość składników można zwielokrotnić.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    amorzenek

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    aginaa

    slicznie wygalda
  • 5
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Pięknie wygląda i pewnie smakuje super
  • 0
    original
    Opublikowano

    jolajka

    sałatka tego typu jest zawsze u mnie na wigilii, polecam jest przepyszna
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    jestem pod wrażeniem
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    wiola28a

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    ale pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    aniapetr

    uwielbiam sałatki i śledzie, a takie połączenie jest naprawdę rewelacyjne
  • 0
    original
    Opublikowano

    malcik111

    świetnie wygląda!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monia87

    wygląda super, jestem ciekawa smaku
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    znakomita sałatka
  • 0
    14589962_10208420256398366_6230213560350416002_o
    Opublikowano

    Wiesława1

    Świetna propozycja

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !