Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka wieprzowa w sosie
Wątróbkę obtoczyć w mące i usmażyć na tłuszczu.
Pod koniec smażenia osolić i popieprzyć.
Cebulę obrać pokroić na plastry, udusić na tłuszczu.
Usmażoną wątróbkę przełożyć do rondla, podlać niewielką ilością wody, dodać cebulę, przyprawy i dusić z 5 minut, na wolnym ogniu.
Pod koniec smażenia osolić i popieprzyć.
Cebulę obrać pokroić na plastry, udusić na tłuszczu.
Usmażoną wątróbkę przełożyć do rondla, podlać niewielką ilością wody, dodać cebulę, przyprawy i dusić z 5 minut, na wolnym ogniu.
