Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak duszony z pieczarkami
Kurczaka umyć, pokroić na porcje. Mięso natrzeć natką piertuszki wymieszanej z oliwą, oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na godzinę w chłodne miejsce. Następnie ułożyć na brytfannie, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut, skrapiajac od czasu do czasu wodą. Pieczarki i cebulę pokroić , wyłożyć na mięso, polać roztopionym masłem i dusić pod przykryciem około 15 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso podawać na półmisku obłożone pieczarkami.
