Placek królewski

Z 30 dkg mąki, 15 dkg masła, 1 jajka, 2 żółtek, 15 dkg cukru pudru , 4 łyżek śmietany i łyżeczki proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Podzielić na 2 porcje i upiec 2 placki.
Jabłka usmażyć z cukrem, gorące włożyć na ciasto i przykryć drugim ciastem.
1/3 szklanki mleka zagotować z 3 łyżkami cukru, dodać orzechy, wymieszać i ostudzić. Następnie utrzeć z kostką masła nałożyć na placek.
Z 4 łyżek cukru, 4 łyzek kakao, 1 łyżki masła i 4 łyżek mleka przygotować polewę, nałożyć na ciasto.