Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lazania z pomidorami w miodzie

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

lazani 8 płatów
karkówki 30 dag
piersi z kurczaka 20 dag
pomidorów 5 szt
średniej cebuli 3 szt.
miodu 4 łyżki
koncentratu pomidorowego 3 łyżki
soli 4 łyżeczki
kapusty młodej 5 liści
mozarelli 40 dag
mleko 280 ml
śmietanki 12 % 250 ml
mąki pszennej 1 szklanka
olej ryżowy do smażenia
lubczyk 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z pomidorami w miodzie

Przyrządzić pomidory w miodzie: na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju ryżowego, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i lekko zrumienić. Następnie wlać miód i koncentrat pomidorowy, lubczyk i sos tabasco (kilka kropel), wszystko dokładnie wymieszać. Pomidory obrać ze skórki, pokroić na ósemki i dodać do cebuli. Poddusić. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem. Odstawić do wystygnięcia (ja pomidory przygotowałam sobie dzień wcześniej).

Przygotować ciasto: mleko i śmietankę wymieszać z mąką, łyżeczką białego pieprzu i 2 łyżeczkami soli.

Karkówkę i piersi z kurczaka zmielić. Dodać przyprawę do mięsa mielonego,paprykę mielona oraz łyżeczkę soli i pieprz.

Liście kapusty sparzyć we wrzątku z dodatkiem soli. Mozarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i podzielić na trzy porcje.

W naczyniu żaroodpornym układać na przemian: porcję ciasta, płaty surowego makaronu, mięso, pomidory w miodzie, porcję sera i ponownie część ciasta, płaty surowego makaronu, mięso, pomidory w miodzie, liście młodej kapusty, porcję sera, ciasto. Wstawić do piecyka nagrzanego do 190 stopni na około godzinę. Pod koniec pieczenia posypać pozostałym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 01.11.2012 19:23
smaczna
caralajna 25.05.2012 18:35
intrygujące danie
Maniek2 28.01.2012 12:12
super
Renataj 15.08.2011 21:20
Wygląda super i pewnie równie super smakuje.
oliwkowa
oliwkowa 24.07.2011 21:09
Pycha
jolaxa1 14.07.2011 23:43
super
aguus 25.02.2011 13:26
myślę że warto wypróbować ten przepis
IlonaAlbertos 12.11.2010 16:30
Takiej jeszcze nie jadłam. Ale przyznam, że wygląda apetycznie i chętnie skosztowałabym :)
Mati13 02.10.2010 12:00
istne cudo! Zjadłbym ale obawiam sie ze mi takie ładne nie wyjdzie:)
Gosia40 19.08.2010 17:26
Same pyszności:)
polly66 04.08.2010 09:04
z miodem to jeszcze nie próbowałam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak