Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyszna botwinka

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
mały seler 1 sztuka
śmietana 250 ml
mąka 1 łyżka
sok z cytryny 2 łyżki
botwinka 1 pęczek
natka pietruszki 1 pęczek
koperek 1 pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Pyszna botwinka

Marchewkę, pietruszkę i buraczki oskrobać, seler obrać, po czym pokroić warzywa w kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych dziurkach. Zagotować wraz z przyprawami. Dodać drobno pokrojoną botwinkę. Wszystkie warzywa gotować na wolnym ogniu do miękkości, przez ok. 20 minut.
Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do zupy. Zagotować, ciągle mieszając. Na koniec dodać sok z cytryny. Koperek i/lub zieloną pietruszkę posiekać i posypać zupę. Botwinkę można podawać na ciepło lub jako chłodnik z ugotowanymi na twardo jajkami z pokrojonymi w kostkę ogórkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kochanyptysiu 02.04.2011 07:11
juz niedlugo czas botwinki-nie moge sie juz doczekac
alaaa 27.12.2010 11:48
uwielbiam taką zupę
Margo1 23.09.2010 11:13
smaczna , ja też daję ziemniaki
Monika193
Monika193 15.06.2010 15:16
Czasem do zupki dodaję też ziemniaki pokrojone w kostkę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak