kulki z soczewicy

Czosnek i cebule obierz, pokrój w kosteczkę. Usmaż na szklisto na rozgrzanym oleju. Wymieszaj z soczewicą, a następnie całość zmiel w maszynce do mięsa. Masę wymieszaj z żółtkiem oraz tartą bułką.
Natkę opłucz, dobrze osusz i posiekaj. Dodaj do przygotowanej masy. Posól do smaku. Wyrób.
Z masy uformuj kulki wielkości włoskiego orzecha. Porcjami wkładaj je do głębokiego tłuszczu.. Smaż po 4-5 minut.