Ryba po szwedzku

Pokrojoną w kostkę cebulę zaszklić na maśle, masło ma przykrywać całe dno patelni. Na cebulę położyć filety z ryby, skropić sokiem z cytryny, posypać sola, pieprzem, wiórkami masła oraz dwoma łyżkami posiekanego koperku, przykryć patelnię i dusić na małym ogniu 10 min. Na rybę położyć talarki pomidorów, obranych ze skórki posypać pozostałym koperkiem. Przykryć i dusić 5 min.
Ryba musi być rozmrożona, a pomidory solimy na talerzu.