Ciasteczka z konfiturą

Masło ucierać mikserem ustawionym na najwyższe obroty około 1/2 minuty. Stopniowo dodawać: cukier puder, cukier waniliowy, sól, żółtka. Ucierać tak długo aż powstanie jednolita masa. Mąkę pszenną przesiać, dodawać po łyżce do ucieranej masy - mikser przestawić na średnie obroty. Ciastko wałkować na grubość 5 mm i wycinać ciasteczka foremką w kształcie serduszka. Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor. Gotowe ciasteczka udekorować odrobiną konfitury.