Pałeczki do barszczyku

Margarynę dodać do maki razem z żółtkami i śmietaną. Posolić i zagnieść ciasto. Schłodzić. Pieczarki obrać, pokroić w drobną kostkę i przesmażyć razem z cebulą na maśle. Doprawić do smaku. Wymieszać z tartą bułką (ok 2 łyżek). przestudzić. Ciasto podzielić na części. Rozwałkować. Pokroić na paski o szerokości 10-12 cm. Na paski nakładać przy brzegu farsz i rolować pałeczki. Pokroić na mniejsze części. Ułożyć na blasze i piec na złoty kolor.