Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zielone pierogi ze szpinakiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 200 g
szpinak mrożony 50 g
jajko 1 szt
oliwa 1,5 łyżki
sól 1 szczypta
pomidor 7 szt
żółtko jajek 1 szt
pieprz 1 szczypta
ser biały 100 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Zielone pierogi ze szpinakiem

Mąkę przesiewamy do miski, doprawiamy solą. Dodajemy jajko i oliwę. Na koniec dodajemy rozmrożony i odsączony szpinak. Mieszamy i wyrabiamy ciasto dodając odrobinę ciepłej wody, aby ciasto nie było za suche. Wodę dodaję na wyczucie.

Wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki.

Po tym czasie wykładamy na wysypaną mąką stolnicę i wałkujemy. Wycinamy kółka. Napełniamy farszem i lepimy. Gotujemy we wrzącej wodzie i wyjmujemy jak wypłyną.


Farsz:

Serek rozdrabniamy widelcem, wbijamy żółtko. Pomidorki suszone (nie mogłam ich dodać jako składnika )kroimy w plasterki i doprawiamy. Mieszamy i wypełniamy pierogi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mala 10.10.2015 12:42
uwielbiam takie
jolaxa1 16.09.2011 21:44
pycha
Jolanta40 03.08.2011 13:01
polecam :)
ziutula
ziutula 03.08.2011 09:48
coś nowego dla mnie=pierogi do zrobienia, szpinak lubię..
banditka 07.02.2011 20:45
nalesniki takie widziałam ale pierogów zielonych jeszcze nie ;) fajne
Katarzyna/kate1980 05.02.2011 15:00
super koniecznie muszę spróbować
Jolanta40 05.02.2011 11:27
dziękuję :) tęsknię za wiosną i to taka namiastka zieleni w kuchni :))
Koper 05.02.2011 06:25
pięknie wyglądają :)
bejciu24 02.02.2011 12:24
ze szpinakiem jeszcze nie jadłem
Baska Kaska 02.02.2011 10:17
takich pierogów jeszcze nie widziałam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak