Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab w płatkach z żurawiną

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 8 szt
ocet balsamiczny 3 łyżki
jajko 3 szt
mąka do obtaczania
płatki kukurydziane 200 g
płatki migdałowe 50 g
mąka 2 łyżki
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawy 1 do mięsa

Przepis i sposób przygotowania na: Schab w płatkach z żurawiną

Umyte i osuszone kotlety rozbić dość cienko. Każdy kotlet posmarować octem balsamicznym, posolić, popieprzyć i posypać przyprawą z dodatkiem żurawiny. Złożyć je na pół i odstawić na 30 minut. Płatki kukurydziane zmieszać z migdałowymi i mąką. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety obtaczać w mące następnie rozmąconym jajku i na koniec w płatkach. Smażyć po około 3 - 4 minuty z każdej strony.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

rosik93 11.02.2011 20:43
Płatki, żurawina- pycha!
teresa18 02.02.2011 18:09
zrobiłam się głodna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak