Programy TV

Doradca Smaku

doradca_smaku

Wstęp

"Doradca Smaku” to nie tylko portal społecznościowy, ale również program kulinarny.

  • ds4_foto_19_szaszeyk_kurczak_mango_fot_maciejpiourko_0095

    Doradca Smaku V: Szaszłyki z kurczaka z salsą mango

    Kurczak jest jednym z najchętniej przyrządzanych mięs na obiad. W dzisiejszym programie Andrzej Polan przygotował szaszłyki drobiowe w duecie z soczystym mango. Zmielone piersi kurczaka z dodatkiem przysmażonej cebulki i przyprawy do kurczaka Prymat tworzą danie, które zachwyci wszystkich lubiących eksperymentować w kuchni.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_25_dorsz_warzywa_fot_krystian_szczesny_2138

    Doradca Smaku V: Dorsz z ragout z zielonego ogórka

    Ragout to potrawa kuchni francuskiej, którą możemy porównać do znanego nam powszechnie gulaszu. W różnych regionach Francji to danie wykonuje się z innych składników: mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, ryb lub samych warzyw. Wszystkie elementy jednogarnkowej potrawy powinny być pokrojone w równe kawałki i duszone w sosie, doprawionym oczywiście aromatycznymi ziołami.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_10_sznycle_fot_krystian_szczesny_1237

    Doradca Smaku V: Sznycle jak wiedeńskie z chrupiącą sałatką

    Panierowany w bułce tartej, smażony na maśle i podawany z kawałkiem cytryny – taki powinien być idealny sznycel wiedeński. W oryginalnym przepisie robiony jest tylko i wyłącznie z mięsa cielęcego, ale tych rygorystycznych norm trzymają się głównie Austriacy. W kuchni Andrzeja Polana króluje polędwica wieprzowa z chrupiącą sałatką.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_08_krem_z_kwaszonego_ogorka_fot_krystian_szczesny_1084

    Doradca Smaku V: Krem z kwaszonego ogórka z purée jabłkowym

    Sezon na zupy nigdy nie mija. W ostatnim czasie ogromną popularnością cieszą się kremy – kiedyś kojarzone z jedzeniem dla dzieci, dziś podbijają świat gastronomii. Trudno już znaleźć restaurację czy bar, która w swoim menu nie serwuje pierwszego dania w postaci sycącego kremu.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_07_zeberka_cebula_fot_krystian_szczesny_0917

    Doradca Smaku V: Żeberka wieprzowe podane z cebulą i serem

    To bez wątpienia jedna z ulubionych potraw Polaków. Od wieków zajadamy się żeberkami i przyrządzamy je na setki sposobów. Chociaż ostatnio straciły na popularności na rzecz niskokalorycznych dań, to warto o nich pamiętać i od czasu do czasu pozwolić sobie na kruche żeberka w ulubionym sosie.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_16_sernik_marchewkowy_fot_krystian_szczesny_1609

    Doradca Smaku V: Sernik marchewkowy na zimno

    W trakcie świąt, imienin i innych uroczystości stoły w polskich domach uginają się od nadmiaru potraw. Wśród nich nie może zabraknąć jednego, bardzo ważnego akcentu, który jest uwieńczeniem spotkania w gronie najbliższych. Mowa oczywiście o serniku - to bez niego trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek przyjęcie.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_03_stek_antrykot_fot_krystian_szczesny_0306

    Doradca Smaku V: Stek z antrykotu z ciecierzycą

    Stek – jedni uwielbiają, inni nie potrafią przekonać się do skosztowania częściowo krwistego mięsa. Jednak to tych pierwszych jest coraz więcej, zwłaszcza wśród mężczyzn.

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_05_gulasz_fot_krystian_szczesny_0507

    Doradca Smaku V: Gulasz z papryki, cukinii i śliwek z kurczakiem

    Co łączy węgierską paprykę, polską śliwkę i hiszpańską tortillę? Aromatyczny gulasz z warzywami i kurczakiem. W przepisie Andrzeja Polana smaki typowe dla różnych kuchni, wcale nie muszą się wykluczać, wręcz przeciwnie!

    Zobacz więcej
  • ds4_foto_04_makaron_z_warzyawmi_fot_krystian_szczesny_0379

    Doradca Smaku V: Makaron z warzywami

    Każdego dnia stoimy przed dylematem: co ugotować na obiad. Na szczęście są dania jednogarnkowe. To rewelacyjny wynalazek dla osób zapracowanych i ciągle narzekających na brak czasu. Taki posiłek jest łatwy i szybki w przygotowaniu, a do tego niezwykle pożywny.

    Zobacz więcej
  • karpatka

    Wyjątkowy obiad i smaczny deser z programem "Doradca Smaku"

    Świąteczne potrawy i noworoczne przekąski tylko rozbudziły mój apetyt na kolejne pyszne dania. Dlatego przygotowałem dla Was propozycję na smaczny obiad, którego uwieńczeniem będzie jedno z najlepszych ciast na świecie - karpatka z puszystym kremem.

    Zobacz więcej