Polecane produkty

Dodatki spożywcze

soda-oczyszczona_small

Opis ogólny

Soda oczyszczona jest tradycyjnym produktem o wszechstronnym zastosowaniu i nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni. Działanie sody doceniają wszyscy, którym nieobca jest sztuka domowych wypieków. Szczypta sody pomoże przygotować doskonały omlet lub danie z gotowanych warzyw. Oprócz tego soda oczyszczona zaskakuje szeregiem praktycznych zastosowań, pomocnych przy prowadzeniu domu.

Czy wiesz że... ?

Soda oczyszczona jest bez wątpienia niezbędnym dodatkiem spożywczym w każdej kuchni. Dodajemy ją tuż przed pieczeniem jako środek spulchniający ciasta, a już odrobina sody sprawia, że gotowane zielone warzywa nie tracą swojej intensywnej barwy. Co ciekawe, soda pomaga też na zgagę.

Zastosowanie

Soda oczyszczona może być wykorzystywana w bardzo szerokim zakresie. Na przykład jako środek spulchniający, zwłaszcza do ciast piernikowych - 1 łyżeczka sody na 500 g mąki. Poleca się dodawać 1 szczyptę do gotowanych zielonych warzyw, aby zachowały swój kolor. Oprócz tego soda ma szereg pomysłowych zastosowań: usuwa aromat czosnku i cebuli z desek do krojenia, niweluje niepożądane zapachy z lodówki, a także usuwa tłuste plamy.