Blogi

kulinarnepysznoscimolki

  • Pyszny boczek z szynkowara.

    Jak wcześniej wspominałam od jakiegoś czasu mam nowy szynkowar prostokątny,z którego jestem bardzo zadowolona.Wędlin w sklepie już nie kupuje,jedynie, co to dobrej jakości mięso u zaufanego sprzedawcy, z których robię domowe wędliny. W ubiegłym tygodniu robiłam szynkę z drobiudziś kolejny przepis,na pyszny boczek z praski.Boczek wyszedł mięciutki,aromatyczny pyszny w smaku,ma bardzo ładną strukturę.Wszyscy w domu byli zachwyceni,jedyny minus to bardzo szybko znikał ze stołu. Ale to oznacza ze bardzo smakował. Taki boczek lub inną wędlinę możecie przygotować w domu na święta.

    Zobacz więcej
  • Szynkowar szynka z drobiu.

    Jakie wędliny możemy kupić w sklepie wszyscy wiemy,pełno w niej chemii,bez smaku,staram się ich nie kupować,jeśli już się zdecydują kupić to u sprawdzonych dostawców.Pochodzę z rodziny, w której robi się domowe wędliny, do których jestem przyzwyczajona,które bardzo lubię i polecam..Kilka lat temu będąc na wycieczce kupiłam dwa szynkowary okrągłe, o których zapomniałam.Jakiś czas temu zobaczyłam u jednej blogerki która mnie zainspirowała do przygotowania szyneczki,Zrobiłam wyszła pyszna,jedynym minusem był kształt, z którego byłam średnio zadowolona. Szynkowar/praska jest to urządzenie ze stali nierdzewnej, w którym możemy gotować domowe wyroby,cieszyć się ich smakiem,dokładnie znamy skład produktów z jakich została wykonana nasza wędlina.Moja kuchnia jest różnorodna,preferuję zdrowe dietetyczne wędliny,jako pierwszą przygotowałam szynkę z drobiu.

    Zobacz więcej
  • Pyszna domowa golonka z szynkowara

    Nie ma jak smak domowej wędliny,która gości na moim stole bardzo często..Golonkę przygotowałam w szynkowarze,która wyszła pyszna,aromatyczna i soczysta w smaku.Idealna na karnawałowe przyjęcia którą możemy podać na zimnej płycie.Jednym słowem niebo w gębie :)

    Zobacz więcej
  • no-image

    Ciasto kruche

    Od jakiegoś czasu zastanawiam się dlaczego za każdym razem ciasto kruche kiedy robię jest inne. Postanowiłam trochę się zagłębić w temacie. Znalazłam świetny opis ciasta kruchego w książce „Gospodarstwo domowe” Kazimiery Pyszkowskiej jest to bardzo dobry podręcznik kulinarny który serdeczne polecam każdej pani domu.

    Zobacz więcej
  • Pyszne pączki karnawałowe

    Karnawałowe szaleństwo ogarnia wszystkich dookoła. Bale, imprezy domowe, klimatyczne spotkania ze znajomymi… Jednakże karnawał kojarzy nam się prócz zabawy z pączkami, faworkami, i innymi karnawałowymi pysznościami. W tym roku postanowiłam skorzystać z innego przepisu na pyszne i delikatne drożdżowe specjały skąpane w słodkim cukrze pudrze. Pączki tegoroczne są bardzo pracochłonne, ale warte każdego wysiłku włożonego w ich wykonanie. Genialne w smaku, delikatne najlepsze są tego samego dnia, choć na drugi dzień też są wyśmienite i miękkie.

    Zobacz więcej
  • Dietetyczna szynka z piersi kurczaka z szynkowara

    Pierś mielona w maszynce z dodatkiem pietruszki przyprawy rozkoszna i czosnku.Nie ma jak domowa wędlina. Bez sztucznych dodatków, polepszaczy...Dzisiaj chciałabym zaprezentować wyrób na 3 D. Delikatna, dietetyczna domowa szynka z piersi kurczaka"rozkosznie" przyprawiona, ciesząca oko kolorem. Wędlina, która nie zawiera tłuszczu? Niemożliwe? A jednak! Gorąco polecam..Jest idealna dla osób dbających o linię, lub chcących zrzucić kilka zbędnych kg przed nadchodzącą wielkimi krokami wiosną.

    Zobacz więcej
  • Pyszne faworki

    Niedługo tłusty czwartek to święto łasuchów.Wtedy do woli możemy zajadać się pączkami i faworkami,zapominamy o diecie.Wiadomo pączki i faworki smażymy na smalcu,myślę ze raz w roku możemy sobie dać dyspensę,sprawić sobie i naszym bliskim słodką niespodziankę, radość przyjemność delektowania się.Faworki wyszły pyszne w smaku,delikatne,rozpływające się w ustach.O tej porze smakują wyjątkowo:)

    Zobacz więcej
  • Pyszne pączki karnawałowe

    Coraz bliżej tłusty czwartek,który kojarzy nam się z różnymi słodkościami,a w szczególności z pączkami,oponkami,chrustem,to okazja do bezkarnego objadania się.Tradycja mówi,ze w tym dniu powinniśmy zjeść przynajmniej jednego by powodzenie i fortuna przez cały rok była przy nas.Pamiętacie o tym,częstujcie w tym dniu każdą osobę bliską Waszemu sercu.Tajemnica ich smaku tkwi w jakości produktów,sposobie przygotowania.

    Zobacz więcej
  • Pyszny królewski sernik

    Pod każdą postacią, deserowa, mleczna czy z dodatkami smakuje wybornie. Idealnie pasuję, aby uczcić ważne wydarzenia w życiu, miło spędzić czas w fajnym towarzystwie. Jest wspaniała kiedy dzielimy się nią z ukochaną osobą. Ale prócz wersji klasycznej możemy zaszaleć i wykorzystać jej smak w innych potrawach. Tak jest dziś. Która druga połówka pogardzi takim specjałem? Macie moje słowo, że żadna!

    Zobacz więcej
  • Romantyczna kolacja polędwiczki z makaronem w serduszka

    wspaniałe danie na kolację romantyczną we dwoje:)

    Zobacz więcej