Marchewka dodatek do drugiego dania, może być gotowana lub tarta. Najczęściej dodajemy do niej groszek lub jabłko.
Moja propozycja lekko egzotyczna to dodanie wiórek kokosowych.
Sprawdźcie sami jak taki dodatek, może zmienić jej smak.
Na przygotowanie jej potrzebujemy:
2-3 marchewki średniej wielkości
3-4 łyżki wiórek kokosowych
3 łyżki rodzynek
śmietana słodka
sól
Marchew obieramy i ścieramyna tarce o drobnych oczkach. Dodajemy wiórki i rodzynki- mieszamy. Solimy do smaku i odstawiamy do lodówki na 2 godziny aby marchew przeszła aromatem kokosu. Przed podaniem dodajemy słodką śmietanę około pół szklanki.
polecam smacznego
