Aktualności Doradcy Smaku

6

Przepis dnia V: Zapiekanka makaronowa z brokułami, odc. 56

Jeśli szukacie pomysłu na szybki i rodzinny obiad to skuście się na zapiekankę makaronową z brokułem. Większość składników można przygotować wcześniej, dzięki czemu po przyjściu do domu nie będziecie musieli długo czekać na smaczne danie.

Myśląc o tym, co przygotujecie na obiad – szukacie w głowie pomysłów na szybkie potrawy? To znak, że ten przepis spełni Wasze oczekiwania. Zapiekanka makaronowa z brokułami i sosem powstałym na bazie sera pleśniowego to idealna propozycja na rodzinny obiad dla zabieganych. Danie można w szybki, łatwy i tani sposób sporządzić, a dodatkowo doskonale smakuje. Aby danie apetycznie się prezentowało, warto dodatkowo je udekorować ziołami i pomidorami. 

 

Składniki dla 4 osób:
250 g ugotowanego makaronu
200 g brokułu
200 g sera pleśniowego (np. typu lazur)
2 ząbki czosnku
300 ml mleko
Masło
3 sztuki Liścia laurowego Prymat
Przyprawa do dań z makaronu Prymat
Gałka muszkatołowa Prymat

Przygotowanie:
Czosnek siekamy w bardzo drobne plasterki i podsmażamy na maśle przez około 2-3 minuty.
Sery rozdrabniamy wedle uznania na kawałki. Wcześniej ugotowany makaron układamy w naczyniu żaroodpornym. Na makaron układamy różyczki brokułów. Posypujemy całość przyprawą do makaronu oraz odrobiną gałki muszkatołowej – czynności powtarzamy dopóki nie skończą nam się składniki. Przygotowujemy sos: do podsmażonego czosnku dodajemy mleko i wrzucamy rozdrobnione sery. Do sosu dodajemy zgniecione liście laurowe, czekamy aż sos się wyredukuje.
Zalewamy sosem warstwową zapiekankę. Przykrywamy naczynie żaroodporne folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Po 20 minutach zdejmujemy folię i wstawiamy zapiekankę do piekarnika na kolejne 10 minut. Podajemy w naczyniu żaroodpornym udekorowaną świeżymi ziołami i pomidorkami cherry.


Zapraszamy do oglądania V sezonu programu "Przepis dnia" codziennie od poniedziałku do piątku o 19.15 w TVP1. Już w najbliższy piątek na ekranie gościć będziemy użytkownika serwisu DoradcaSmaku.pl.

Aktualności Doradcy Smaku - 0
Następne zdjęcie


Komentarze

  • 0
    dsc_0422
    Opublikowano

    monikaT83

    Pyszny i szybki obiad! :)
  • 0
    20151004_111418-1
    Opublikowano

    mileneczka5

    smacznie i kolorowo:)

Dodaj komentarz