Aktualności Doradcy Smaku

prymat-03.2014143222

ABC przypraw: Sos polski inaczej

Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy to doskonałe zestawienie przypraw z wyraźnym akcentem koperku i ziół. Sos idealnie odzwierciedla klasyczne walory rodzimych sałatek, wprawiając w zachwyt wszystkich miłośników świeżych warzyw. Liczba przepisów z zastosowaniem Sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego jest bardzo długa, bo tylko nasza kulinarna wyobraźnia może być ograniczeniem.

 

 

Polecić możemy na przykład klasyczną sałatkę ze świeżych ogórków, pomidorów i rzodkiewek. Pokrojone składniki polewamy obficie sosem przygotowanym z dodatkiem oliwy i wody lub jogurtu naturalnego. Składniki powinny zostać wymieszana z sosem ok. 10 minut przed podaniem. Na koniec możemy sałatkę posypać uprażonymi na patelni pestkami słonecznika. Taka sałatka może być spożywana jako samodzielne danie lub jako przystawka do ulubionego filetu z kurczaka lub ryby.

 

Jednak tradycyjny w smaku sos można zastosować do bardziej wyszukanych i nietypowych połączeń smakowych, na przykład mięsa z owocami. Taka sałatka to doskonały pomysł na szybki, kolorowy i pyszny lunch do pracy, jak i na piknik.

 

 

 

Sałatka z kurczakiem wędzonym, pomarańczami i gruszką

 

 

Składniki dla 4 osób:

200 g pokrojonego w plastry kurczaka wędzonego

1 opakowanie Salsa Mix 180 g

2 obrane, wyfiletowane pomarańcze bez białych błon

2 pokrojone w plastry gruszki z kompotu/ syropu

2 łyżki prażonych pestek słonecznika

2 łyżki suszonej żurawiny

Sól morska w młynku, Pieprz czarny w młynku Prymat

1 opakowanie Sosu sałatkowego polskiego koperkowo-ziołowego Prymat

 

Sposób przygotowania:

Sos przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do lodówki. Mix sałat wykładamy na półmisek, następnie układamy pomarańcze, gruszki i kurczaka wędzonego.  Sałatkę posypujemy żurawiną i pestkami słonecznika, doprawiamy do smaku i skrapiamy przygotowanym sosem.

 

Komentarze

  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    bardzo lubię ten sos i dodaję do różnych sałatek i surówek :)

Dodaj komentarz