Aktualności Doradcy Smaku

original

Święto Soli w Wieliczce

Co roku w Wieliczce organizowana jest pełna atrakcji impreza pod nazwą Święto Soli. Już od rana trawa rodzinny festyn - nie brakuje gier i zabaw, a także elementów edukacyjnych, dzięki którym możemy dowiedzieć się czegoś więcej o soli. Trudno wyobrazić sobie codzienne gotowanie bez soli. Od wieków była wykorzystywana jako uniwersalna przyprawa nadająca smak przygotowywanym potrawom, a także jako środek konserwujący i chroniący żywność przed zepsuciem. Dodatek soli zapobiega utracie soli mineralnych podczas gotowania warzyw. Nic dziwnego, że jest tak ceniona w kuchni śródziemnomorskiej i innych kuchniach całego świata.

Czy wiesz że ?

Sól była niegdyś środkiem płatniczym, płacono nią rzymskim żołnierzom.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz