Aktualności Doradcy Smaku

original

ABC Przypraw do wypieków

Warto wiedzieć, że Soda oczyszczona Prymat jest tradycyjnym produktem o wszechstronnym zastosowaniu, którego nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Jej działanie doceniają wszyscy, którym nieobca jest sztuka domowych wypieków. Na przykład jako środek spulchniający, zwłaszcza do ciast piernikowych - 1 łyżeczka sody na 500 g mąki.

 

 

Szczypta sody pomoże przygotować doskonały omlet lub danie z gotowanych warzyw.

 

Dodatkowe zastosowania sody:

Poleca się dodawać 1 szczyptę do gotowanych zielonych warzyw, aby zachowały swój kolor. Oprócz tego soda ma szereg pomysłowych zastosowań: usuwa aromat czosnku i cebuli z desek do krojenia, niweluje niepożądane zapachy z lodówki, a także usuwa tłuste plamy.

 

PLACKI SODOWE

 


Składniki dla 4 osób:
500 g mąki
1 łyżeczka Sody oczyszczonej Prymat
2 jajka
200 ml maślanki
Sól, cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Do przesianej mąki z sodą dodać jajka, maślankę oraz odrobinę soli i cukru. Wszystkie składniki dokładnie ugnieść. Z przygotowanego ciasta uformować placuszki i usmażyć je na rozgrzanej patelni z odrobiną masła.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Kolorowa

    O kolorze warzyw nie wiedziałam, dobrze się dowiedzieć ;)

Dodaj komentarz