Aktualności Doradcy Smaku

original

Dzień Dziecka

Ten dzień musi mieć wyjątkowy smak! Sprawcie swoim pociechom radość i przygotujcie smaczne niespodzianki.

Z okazji Dnia Dziecka składamy wszystkim dzieciakom najserdeczniejsze życzenia! Jeśli chcecie swoim pociechom sprawić niespodziankę, przygotujcie dla nich specjalne menu :).

 

Marcin Budynek poleca specjalnie dla dzieci…

 

Burgery drobiowe

Przygotowywanie posiłków dla dzieci, to często zadanie dużo trudniejsze niż gotowanie dla dorosłych. Dzieci mają swoje smaki i ulubione dania (z  reguły te, których jako rodzice nie chcielibyśmy im serwować). Niestety jest też sporo składników, których nie lubią.

Ale te burgery na pewno im zasmakują i niewątpliwie również się spodobają, bo wyglądają pięknie i wręcz uśmiechają się do naszych pociech. Do rodziców zresztą też :).

 

 

Lista zakupów:

Pierś z kury - 400 g

Śmietana 30% - 100 ml

Sól - wg uznania

Pomidor - 1 sztuka

Pieprz czarny mielony - wg uznania

Ser żółty - 8 plastrów

Jogurt naturalny - 100 ml

Ketchup - 50 g

Ogórek świeży - 6 plastrów

Rzodkiewka - 5 plastrów

Sałata zielona - wg uznania

Bułeczki - 8 małych sztuk

Papier do pieczenia arkusze – wg uznania

 

Sposób przygotowania:

Mięso kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć, a następnie zmiksować lub zmielić. Dodać śmietanę i przyprawy, dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej uformować małe kotlety i grillować przez około 8 minut między złożonymi arkuszami papieru. Bułki przeciąć na pół i grillować ok. 2 minuty, również przy użyciu złożonego arkusza papieru do pieczenia. Jogurt wymieszać z keczupem. Połówki bułek posmarować sosem. Następnie ułożyć na nich sałatę, ser, grillowany kotlet i warzywa.

 

Domowe lizaki malinowe

Czasami fajnie jest wrócić do czasów dzieciństwa i powspominać proste domowe sposoby na kulinarne przyjemności. Ci, którzy pamiętają czasy, w których prawie nic nie było można kupić i kiedy sklepy świeciły pustkami, będą wiedzieli o czym mówię :). A jak wiadomo – Polak potrafi. Wspominając swoje dzieciństwo, polecam przygotowanie domowych lizaków malinowych. Super zabawa dla dzieci i ich rodziców.

 

 

Lista zakupów:

Sok malinowy - 2 łyżki stołowe

Cukier - 4 łyżki stołowe

Czekolada - 4 łyżki stołowe

Patyczki drewniane - 13 sztuk

Papier do gotowania 12 m - wg uznania

 

 Sposób przygotowania:

Powoli podgrzać sok malinowy z cukrem, do uzyskania konsystencji delikatnego karmelu.Na arkusz papieru do gotowania wylać kółka z karmelu. Po chwili na karmel zetrzeć czekoladę i do połowy każdego kółka włożyć patyczki. Wystudzić. Po wystudzeniu lizaki są gotowe do jedzenia.Domowe lizaki najlepiej smakują, jeśli do ich przygotowania użyjemy soku malinowego z babcinej spiżarni. Oczywiście możemy też przygotować lizaki o innych smakach. 

 

Mini sataye z kurczaka panierowane w płatkach cynamonowych

I kolejny przysmak dla dzieci… Przepyszne sataye z kurczaka – delikatne, w chrupiącej panierce i z uwielbianymi przez większość dzieciaków płatkami cynamonowymi. Na pewno zasmakują nie tylko maluchom :).

  

Lista zakupów:

Pierś z kurczaka - 4 sztuki

Płatki cynamonowe - 8 łyżek stołowych

Bułka tarta - 4 łyżki stołowe

Jaja kurze - 4 sztuki

Marchew młoda - 4 sztuki

Sól - wg uznania

Olej lub woda - wg uznania

Papier do pieczenia arkusze - 4 listki

 

 Sposób przygotowania:

Umytą marchewkę pokroić w cienkie wstążki.Pierś z kurczaka pokroić wzdłuż na długie paski i przyprawić solą. Przygotować drewniane szpikulce do szaszłyków i nałożyć na nie kurczaka formułując literę „S”.Sataye obtoczyć w rozmąconym jajku, a następnie w rozgniecionych płatkach cynamonowych zmieszanych z bułką tartą.Przygotować arkusz papieru do pieczenia, wyciąć z niego koło wielkości patelni do smażenia. Na patelnię wlać kroplę oleju lub wody i położyć na nią papier.Szaszłyki ułożyć na papierze i smażyć bez dodatku tłuszczu. Mini sataye z kurczaka serwować z cienkimi wstążkami surowej marchewki. Smacznego!

Komentarze

  • 3
    nowe-logo
    Opublikowano

    Noruas

    Szczególnie podobają mi się lizaki! Świetny pomysł, a czy zamiast cukru można użyć miodu?
  • 3
    original
    Opublikowano

    IwonaDD

    świetne menu,a lizaki rewelacja :)
  • 0
    to4-8
    Opublikowano

    Mniam

    Chciałabym być znów dzieckiem!!!
  • 0
    profilowe
    Opublikowano

    Doradca Smaku

    @Noruas, możesz spróbować zamienić cukier na miód :).
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    pyszne burgery, ja zrobiłam dzieciom ciasto z truskawkami i galaretką, ich ulubione :)
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    pyszne burgery, ja zrobiłam dzieciom ciasto z truskawkami i galaretką, ich ulubione :)

Dodaj komentarz