Aktualności Doradcy Smaku

original

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Sos tzatziki

 

Tzatziki to świetny dodatek do pieczywa, świeżo krojonych warzyw, grillowanych i smażonych mięs. No i zawierają czosnek, który wzmocni naszą odporność. 

 

 

Krok 1 – lista zakupów

200 ml jogurtu naturalnego

100 ml jogurtu greckiego

1 świeży ogórek

Kilka gałązek świeżej mięty

2 ząbki czosnku

Sól, cukier, Pieprz czarny mielony Prymat

Lub przyprawa Tzatziki – pikantny sos czosnkowy Prymat

 

Krok 2 – przygotowanie ogórka i mięty

Ogórka obrać i zetrzeć na tarce. Miętę posiekać.

 

Krok 3 – przygotowanie sosu

Oba jogurty połączyć, dodać ogórka i miętę.  

 

Krok 4 - doprawianie

Doprawić do smaku wyciśniętym czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem. Wymieszać.    

 

Krok 5 – wersja dla leniwych

Oba jogurty połączyć, dodać ogórka, doprawić do smaku przyprawą tzatziki Prymat i odstawić na kilka godzin do lodówki.

Komentarze

  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    robię tak samo tylko bez mięty :)
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    robię tak samo tylko bez mięty :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    suze1984

    Mnie też ta mięta lekko zaskoczyła....hmmmmmmm:|

Dodaj komentarz