Aktualności Doradcy Smaku

original

Recepta na miłość - konkurs

Startujemy z kolejnym konkursem gdzie do zdobycia książki fabularne z kuchnią w tle - do zdobycia 1 z 5 książek "Recepta na miłość" autorstwa Barbary O'Neal z 2 przyprawami Prymat. 

 

Dowiedzcie się jak zdobyć książkę z przyprawami Prymat już poniżej.

 

Kilka słów o książce:

 

Zacznij od cierpliwości i nie zapominaj o wybaczaniu. Odmierzaj szczodrze. Przypraw uśmiechem i daj temu zaczynowi czas, by rósł. I nie bój się szczypty soli – to ona nadaje smak dobremu chlebowi i prawdziwej miłości...

 

1      

Ramona Gallagher znalazła się na rozdrożu. Piekarni, którą prowadzi, grozi bankructwo, matka doprowadza ją do szaleństwa, a córka, Sophie, będąc w zaawansowanej ciąży, podejmuje ryzykowną podróż do szpitala w Niemczech, dokąd przetransportowano ciężko rannego w Afganistanie jej męża. I jeszcze Katie, zbuntowana nastolatka, której Ramona ma zastąpić matkę. Jak wybrnąć z tych problemów i ułożyć życie na nowo?

 

Barbara O'Neal - w kulinarnym świecie zakochała się jako piętnastolatka, gdy podjęła pracę w greckiej kawiarni. Zanim wydała swą pierwszą powieść, spędziła ponad dekadę w różnych restauracjach i kawiarniach.

Jest autorką poczytnych powieści dla kobiet, w których warstwę obyczajową uzupełniają liczne akcenty kulinarne. Rodzina, zwierzęta i kuchnia – oto dom, w którym czujemy się jak
u siebie. Jest laureatką Colorado Books Award oraz nagrody RITA. Tę ostatnią zdobyła aż sześciokrotnie. Jej książki zostały przetłumaczone na wiele języków i ukazały się w Ameryce, Australii i Europie. Uwielbia psy, koty i górskie wycieczki. Jej pasją są podróże i fotografowanie. Mieszka w Colorado Springs.

 

Barbara O’Neal, Recepta na miłość

przeł. Agnieszka Kuc, Wydawnictwo Literackie, premiera: 27 lutego 2013 r.

 

 

Boulangerie Matki Brygidy, czyli piekarnia Ramony mieści się na parterze pięknego wiktoriańskiego domu. Zapachy świeżego chleba, bułeczek, bagietek, pains au chocolat są w nim wszechobecne. Posmakujcie jagodowych muffinek…

 

 

Pełnoziarniste muf finki jagodowe z kruszonką

 

Przepis na 30–32 sztuki

 

Tego rodzaju muffinka jest niezastąpiona, gdy nie mamy czasu i musimy szybko zaspokoić poranny głód. Jogurt i orzechy dostarczą nam białka, pełne ziarna — błonnika, zaś nadzienie owocowe wielu innych substancji odżywczych, i co ważne — uwielbiają je nawet najbardziej grymaśne dzieci. Kruszonkę można pominąć, jeżeli chce się uniknąć zbędnych kalorii, ale moja rada jest taka: lepiej zjeść jedną muffinkę, za to taką jak należy. Razem z gotowanymi jajkami muffinki tworzą idealne menu na szybkie śniadanie.

 

 

Kruszonka

¼ szklanki mąki
3 łyżki brązowego cukru
¼ szklanki siekanych, lekko prażonych
orzechów włoskich, pekanów lub migdałów
1½ łyżki roztopionego masła

 

Przygotować foremki do babeczek — natłuścić je lub wyłożyć papierem do pieczenia. W pierwszej kolejności zrobić kruszonkę i odstawić.

 

Muffinki

1 szklanka białej mąki
½ szklanki mąki orkiszowej (lub ewentualnie białej mąki)
1 szklanka pełnoziarnistej mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 szklanka miodu (lub brązowego cukru)
1½ szklanki czystego jogurtu
1 kubek jogurtu malinowego lub jagodowego
½ szklanki mleka
3 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 duże jajko
po 1 szklance świeżych jagód i malin

 

Fotografia - © Mariusz Robak

 

przepis pochodzi z książki Barbary O'Neal

 

Dobrze wymieszać ze sobą suche składniki. W osobnej misce wymieszać pozostałe składniki, z wyjątkiem jagód. Połączyć ze sobą zawartość obu misek, tak by otrzymana masa stała się wilgotna. Ostrożnie dodać jagody. Wlać ciasto do natłuszczonych lub wyłożonych papierem foremek i wstawić do piekarnika o temperaturze ok. 200°C na 15 minut. Upieczone babeczki studzić w foremkach przez 15 minut, aż zaczną odstawać od ścianek, potem wyjąć je z foremek i studzić na stojaku.

Przepis pochodzi z książki Barbary O’Neal Recepta na miłość. Przeł. Agnieszka Kuc. Wydawnictwo Literackie, 2013.

 

Zasady konkursu są proste:

 

1. Zaloguj się na DoradcaSmaku.pl, lub jeśli nie masz konta - zarejestruj się - rejestracja trwa minutę

2. Pomyśl nad swoją "Receptą na miłość" i dodaj swój przepis do serwisu

3. Pamiętaj o dołączeniu zdjęcia!

4. Poinformuj nas o swoim zgłoszeniu na pocztę doradcasmaku@doradcasmaku.pl lub na facebooku: www.facebook.com/DoradcaSmaku. Prosimy o umieszczenie w tytule wiadomości: "Recepta na miłość"

5. Konkurs trwa od 19.02-28.02.2013 r.

6. Nasze jury wybierze 5 najciekawszych przepisów na szczęście, z których każdy zostanie nagrodzony:

 

Zestawem: Książka "Recepta na miłość" + 2 przyprawy Prymat

1

 

 

Pełny regulamin konkursu dostępny tutaj.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    muffina

    czy w konkursie mogę brać udział przepisy, które zostały dodane w walentynki?
  • 0
    profilowe
    Opublikowano

    Doradca Smaku

    @Muffino, w konkursie udział biorą przepisy opublikowane w serwisie DoradcaSmaku.pl w terminach 01.01.2013-28.02.2013.
  • 0
    original
    Opublikowano

    muffina

    dziękuję:)
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    na miłość nie ma recepty, przychodzi i odchodzi kiedy chce, bywa też niezdrowa :P
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka-87-25

    a to trzeba też wymyślić jakąś receptę na miłość i napisać ją w mailu? czy tylko sam przepis dodać ?

Dodaj komentarz